«Дядя Дёнер» теперь и в Самаре

Кафе известной сибирской сети быстрого питания открылось по франшизе в девятом по численности населения городе России.

«Дядя Дёнер» открыл свои двери для жителей Поволжья уже в минувшую пятницу, 5 октября. Партнер сети рассчитывает на успех, поскольку Самара — динамично развивающийся мегаполис с положительными социально-экономическими показателями. Оборот розничной торговли в регионе растет. По данным Росстата, за первое полугодие 2018 г. он составил 307,6 млрд рублей (+4%). Из них на пищевые продукты приходится 49%. Организации общественного питания Самарской области реализовали продукции на 12,7 млрд рублей. Это на 7% больше, чем за 6 мес. 2017 г.

К слову, оборот розничной торговли в НСО — родине «Дяди Дёнера», где представлено больше половины всех филиалов сети, ниже. В первом полугодии 2018 г. он составил 235 млрд рублей или 84,3 тыс. рублей на одного жителя области. При этом показатель ежегодно демонстрирует рост, что позволяет сети успешно развиваться в крупнейшем городе Сибири на протяжении девяти лет.

«Дядя Дёнер» уверенно продолжает экспансию на рынок фастфуда, причем не только внутренний. В октябре руководитель компании Антон Лыков подписал франчайзинговое соглашение с бизнесменом из Саудовской Аравии. Попробовать сибирскую шаурму арабы смогут уже в этом году.

Напомним, продажа франшизы стартовала весной. Помимо Ближнего Востока, заведения сети планируется открыть в Чите, Воркуте, Сургуте, Иркутске, Калининграде и Нерюнгри. Для своих партнеров руководство «Дяди Дёнера» готово оказать всестороннюю поддержку, включая подбор помещения, обучение управленческого персонала, предоставление дизайн-проекта кафе и технологической карты блюд, подбор поставщика полуфабрикатов. С последним проблем возникнуть не должно, учитывая, что Самарская область является крупным центром пищевой промышленности.